canchinton

すいません。うどんの生地を作ったことはありません。ただ、全く基本の動作ですので、快適に使用できると思います(作動時間21分)。ちなみに私は、食パン、フランスパンの生地造り(1次発酵まで)に使用しています。気になるのは「”うどん粉＝捏ねる”専用使い」とのコメントがありますが、本当に、絶対に、パンを焼いたり(基本動作)、その他の餅、焼き芋、甘酒等は作らないのでしょうか。だとすれば、ホームベーカリーは予算的にもったいないと思います。私はフランスパンの生地造りに、ホームベーカリーとフードプロセッサーを使用しています。うどん粉を捏ねるだけならフードプロセッサーも使用でき、価格も安いです。ご検討いただいて、うまいうどんを作ってください。私は、うどん、ソバが大好きですが、今のところ買っています。注意点は機器によって作れる容量が決まっています。PY-E635Wはうどんの場合4人分、うどん粉 400g が定格のようです。

TKDさんに同じ。