sorra

袋を確認しましたが有機という表記はありませんでした。“黒大豆（国内産）”“遺伝子組換えのものと分けて管理しています”という記載はあります。

こちらの容器はまだ直接火にかけていませんが、他の取っ手付きの丸鍋は直接火にかけてスープに使っていますが大丈夫です。
この時蓋はシール蓋なので他の大きめのアルミ蓋を使ったら隙間から吹きこぼれてきたのですが、木の蓋を使ったら問題なく使えました。

他の方がこちらの深型タイプの保存容器を直接火にかけたりオーブンで使っているというレビューを他のサイトで見たことがあるので、野田琺瑯のものは大丈夫だと思います。
ホーロー鍋という認識で使えば問題ないかなと思います。
こちらのタイプのものには琺瑯蓋も別売りであるので火にかける場合はそれを使うといいようです。

気をつける点としても火は弱火〜中火で使うこと、してはいけないことは空焚き、炒め物、熱い状態で急に冷やす等の急激な温度変化、電子レンジはNGです。
ご参考になれば幸いです。