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食べたのは結構前なので記憶が定かではありませんが、他の粉チーズと比べて、特に癖が強いという感じではなかったと思います。

手元のロットには、中国産さるぼう貝を示す"C"の表記がありました。何度か食べている製品ですが、JやKがあったかどうかは記憶にありません。国産メーカーの国内製造品で、味自体や缶の出来は問題ありませんでした。

遅い回答で恐縮ですが。
これまでの回答者さん方と同様、記載された賞味期限に合わせます。ただし、手持ちが複数缶ある場合には期限の1～２年前には一部を入れ替えるようにしています。平時にまとめて期限切れになると、同じものを食べ続けることになりますので。
小麦粉系の保存缶としてはパンの缶詰とクラッカーを常備しており、ビスコはバリエーションの一つです。気休めかも知れませんが乳酸菌の補充になるのと、小さい子がいる場合などは需要が大きいと思っています。カンパンは高性能な保存食ですが、大災害が起きて心身ともにへたっているような時には、誰しも固いカンパンをガリガリ食べ続けるのはキツそうだなあというのが、クラッカー、パン缶と同様、これを選んだ理由です。ご参考になれば幸いです。

合わなかったら洗濯機を担いで走るかと言われたらご勘弁ですが、製品画像の特徴欄には"各メーカーの自動洗濯機に合います"とありますね。共通仕様のように思いますが、さて……。