高儀 TAKAGI
刺身包丁柄 210mm用

ピタッとはまり、母がお気に入りの出刃包丁が安いコストでよみがえりました。

普段使っている包丁の柄がポキリ折れてしまいました。
よく見ると柄の木の部分がボロボロになっていて木部が腐ったようです。
包丁の柄の部分はさびては板がまだ使えそうだったので、ググって見るとよくあることのようで
包丁の柄が安くで売られていることがわかり
ヨドバシなら安くても大丈夫だろうと思って購入しました。
柄を刺す穴が大きかったので爪楊枝を何本か差し込んで調整しボンドとコーキングを使い固定しました。
木部は少し荒削りですが握りやすく包丁が使えるようになり満足しています。

ボロボロになった柄と交換しましたが、取り付けも簡単でした。

出刃の柄が割れたので購入しました。低価格で良かったです。

他のショップに頼んでいたものが納品延期となったため急遽代替品として購入いたしました。日常使いの家庭用包丁ですのでこれで十分です。中子もだいぶ錆びていて細くなっていたので、苦労することなく取り換えることが出来ました。隙間はコニシ ボンドクイック30で埋めて水が入らないようにしました。

刺身包丁の柄が腐ってきたので交換用として購入
持ちやすい柄です。

さしみ包丁の柄が腐ったので交換用に購入しました。柄の断面形状が栗の形状なので
手になじみ、持ちやすいです。
ネットの動画で交換方法が紹介されているので
それを参考に交換作業を行えば簡単に交換できました。
柄を替えただけで包丁が新品に蘇った感じです。

高儀 TAKAGI刺身包丁柄 210mmを注文したのだが、届いたのは菜切り用の200円の代物だった。わずか11円しか違わないけれど、注文の品とよく似た近似品が届いたので、ん～と思っている。1週間目に菜切り用のやつを2ケ注文して入手しているので、何とも・・・・。大した金額ではないので、そのままにしておこうか…。でも、一応コメントだけは残しておくことにした。