rumion

windoes10ですが、IO-dataのソフトをインストールして、
問題なく、動画（640ｘ480程度だったかな？）に変換できました。

不満などころは、S端子がメスだったことっで、
変換ケーブルを追加で購入する必要がありました。

ほかのパソコンでも同じような症状が出るか確認された方が良いと思います。

最新のLightCaptureを使っていますか？
または、違うキャプチャーソフトも試してみたらどうでしょう。私はLightCapture以外のものを使っていました。

Lightcapture で録画したことがなくて、直接の解答にならなくてすみません
Windows11で今年の１月、ネット配信等で使われるobsstudioを使って映像音声を取り込み、録画することはできました。

この症状かどうかはわかりませんし、window10ですが最初に使用しようと思っても全く画面がです、再インストルートとかやっても画面が全く出なかったのですが、原因はwindowのカメラ設定をOFFにしていたのが原因でした。当方カメラは使用しないのでオフにしてましたがこれが原因で全く画面真っ暗でした。カメラをON にすると画面表示ができました。

　2000年代初頭のことになります。アイ・オー・データ製のキャプチャでVHSに標準画質で録画したテレビ番組120分で4.6GB～4.8GBになりました。民放の場合は、編集ソフトでCMカットして4.3GBの大きさにして、オーサリングし、DVDビデオ形式にしてDVDに書き込みます。
　また、DVD書き込みは4.4GB以内でないとオーバーフローエラーになるようです。CDダビングはさらに画質を落としてファイル圧縮工程で700MBまで圧縮しないとオーバーフローします。ブルーレイは、DVDビデオファイルを対応フォーマットで書き込めば完成します、が、地デジはCPRM規制があるので、元のソースしだいです。

ほかの方々も回答されていますが、この製品の付属ソフトのインストール後に６００メガ（ファイルサイズ）程度、取り込みには、６０分の番組を保管用としてコピーした後に４ギガくらいが必要でした。取り込み中はそれ以上の空き容量が必要と思われます。DVDやブルーレイへの書き込みでしたら、コピー後のファイルサイズ次第ですが可能です。

HDDに過去に保存したデータを見たらVHSテープ標準2時間分がMPGで８ギガバイト程度でした。
CDとBDについてはやったことがないので判りませんがそれぞれの容量範囲であれば可能と思います。

もう10年前のことですので、間違っていたらごめんなさい。
個人で撮影した動画・著作権違反にならない動画を処理することを前提としてお答えいたします。

Disk容量は動画の圧縮率によると思います。
120分のVHSだとしたら2〜3GBもあれば充分だと思います。
CDやブルーレイに書き込むことも可能だと思います。

120分テープに等倍速で録画した映画（2時間10秒）をビデオ画素数（MPEG2: 720x480）オーディオビットレート（リニアPCM: 1536kbps）に変換したときのファイルサイズは8.12GBでした。
同条件のエンコードでは30分の等倍速だと2GBは必要です。

メーカーの商品欄に明記されている動作環境
・アプリケーションインストール時：800MB以上の空き容量
・ダイレクトレコーディング時：100MB以上の空き容量
・DVDへの書き込み時：10GB以上の空き容量
別途録画保存用として空き容量が必要です。

パソコンで見ることはできます。
「見たい」というのはパソコンの画面でVHSを見たいということだと思いますが、
ソフトのビュー機能で見ることができます。
うちでは過去のVHSを閲覧やパソコンのHDDに取り込んだりします。
VHS/DVDプレイヤーのほかにもHDD/DVDレコーダーとつないでいるので
チューナーでテレビをパソコンで見ることができます。
フルスクリーンから小さいサイズにビュー画面にすることで作業しながら
テレビも見ることができます。録画したものを見ることもできます。

Windows10で再生、録画出来ました。アナログ信号をデジタル信号に変換するので著作権やコピーガードとは無関係で録画出来ます。全部録画してからメルカリで売り飛ばしても良いですよ。気にしないのなら最初から中古でも良いですよ

１）VHS機にPIN（赤白黄）かDIN（丸コネクター）がついていることが必要です（DVDレコーダーにはついていませんが，VHS機ならついているはずです）
２）パソコン側はUSBで接続できれば，アナログ信号として，再生してみることができます
３）パソコンに録画したいのなら，「動画レコーダー」のソフトを購入すれば，録画してパソコンに保存できます（ただし1時間ものなら録画に1時間かかります。画像品質はデジタルの場合とそれほど遜色ありません）

断定した答えは出来かねます。PC内のソフトに影響を与えることはあります。まずは実際に使ってみると良いとおもいます。映像は視聴可能と思います。Windows10の経験がありません。Windows7でoffice2000はいけません。あくまでも私の場合の話です。何か不具合が起きた時はまずシステムの復元よりもキャプチャーのソフトのアンインストールを実行すべきと思います。

VHSに限らず赤白黄のケーブルで繋がるやつはUSBでパソコンに繋げて見れます。

他の方の言う通り、見られるし、PCに取り込みもできますね
見られなかったものはありません