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こちらの内堀醸造さんの美濃特選だし酢に、大正屋醤油店さんの国産丸大豆醤油を合わせて作る酢牡蠣が大好きで重宝しています。牡蠣はポン酢よりも、この味付けで食べるのが好きなのですが、こちらは「だし酢」なので全体的な味わいに深みが出るし、かつ爽やかで、醤油と合わせるだけでとても簡単に美味しい酢牡蠣ができるので最高です。

無香性なんだけれど、なんかスッとるなーと思って、パッケージを確認してみると、「メントール」とあるんですね（よく見ていなかった）。はっきりと香るほどじゃないけれど、使う時にはわりとメントールの香りと清涼感を感じます。自分としては、ミントっぽいのが欲しかったのに、間違っての無香性だったので、とても良かったです。

同じような価格帯で似たようなカッターがあるかと思いますが、シンプルな定番として、絶対にこちらをお勧めします。しっかりとした品物で、安っぽい感じや心許ない使い心地なんてものがありません。小ぶりながらもしっかりと必要十分以上の切れ味です。しかもお手頃価格。使いまわしやすい感じがよくて、3つ揃えていますが、つい買い足したくなってしまいます。インダストリアルデザインとしても秀逸では？ と思います。

つゆなしの生そばを食べるのに必要で、タケサンの「だしから造った そばつゆ 300ml」と本商品とを一緒に購入してみました。タケサンの方はやや甘めに感じられたところ、本商品の甘みの少なさ（なさ？）が際立ちました。どちらも美味しかったのですが、こちらはキリッとした蕎麦つゆといった感じです。青唐辛子の香りも爽やかで、とても美味しいです。希釈は必要ですが、ざるそばの場合、水との1対1でわかりやすいです。

ちょっとしたキズにこのスポット・タイプはとても重宝しているのですが、ヨドバシさんに限らず、ブランド・サイトの商品説明にも製造国の記載が見つからない気がします。あまり意識していなかったのですが、箱側面の記載によれば、こちらの商品は現時点（26年3月）でハンガリー製（MADE IN HUNGARY）とのことです。できれば日本製がいいなとは思いますが、重宝していることに違いはありません。

シンプルで奇をてらわない、歴史ある味わいという感じで、これがいいんだよというような、いつでも飲みたい美味しいビールです。期間限定というのも特別感があっていいけれど、本当は通年が嬉しい。

中村食品産業さんの「黒豆茶」を気に入って飲んでおり、試しにこちらも購入してみました。「黒千石黒豆茶」は初めてでしたが、「黒豆茶」とはちょっと違う味わいながら、飲みやすいです。「黒豆茶」にはない健康に有用らしい成分があるみたいですが、とにかく貴重な原種から製品化に至った特別なお茶のようです（ふむふむと思いながら、自分はありがたくいただくだけなのですが）。なんといっても小分けのパックが不織布製ではなく、紙製（無漂白紙）というのが凄くよいです。パックは綴りになっていて、飲む際は切り離さなければならないのが手間と言えば手間ではありますが、紙製という利点が優って気にならないです。今後も不織布に変えずにいてほしいです。

このシリーズを食べるときはもっぱら「キャベツタンメン」の方なので、久しぶりに食べてみましたが（小口切りの長ネギとゴマを追加して）、とてもおいしかったです。揚げめんタイプとしては重く感じない気がするのもよいです。商品名としては「懐かしのしょうゆラーメン」なんだけど、パッケージを見ると、横に“こんがり風味”と入っていて、これがしっかり味の特長だと思います。どこかちょっと“こんがり”です。この価格でこの味は、自分はとても凄いと思います。

ローストビーフやウインナーなんかに合わせてみましたが、とても合います。味わいは少し甘めという印象です。例えば、ウインナーに合わせるときはケチャップも用意していましたが、むしろこれ1つでとても美味しかったです。ほかにも色んなものに合わせて使えそうです。

ヱビスは最近、フレーバーのついたものがよく出されていた印象ですが、こちらはシンプルなキリッとした王道の味わいで、3種の国産ポップが活かされているんでしょうね、香り高く、とても美味しかったです。アルコール度数が5.5と少し高めなので、自分なんかはちょっと気を付けながらという感じではあります。

ガラスのボトル入りというだけでもありがたく、さらにとても美味しいです。そのまま飲むのもよいですが、こちらを使って水出しコーヒーを作ったりしています（最高です！）。ボトルを1回で飲み切ることはできないため、これ用にコルク栓を購入し、使いたい時に使いたい分だけ使うという感じにしています。正直なところ、重いものなので、配達の方にはご苦労をお掛けしてしまうのですが、今後も常備したい商品で、こちらでお取り扱いが続くと本当に嬉しいです！

温かい蕎麦は得意じゃなくて、凄麺の新製品として購入したものの食べずにおき、数日前、いい加減に食べようと思い立って食べてみたのですが、これ、かなりおいしいです！ スープが蕎麦つゆらしくやや塩気が強いように感じられたので、お湯は多めがいいかもしれません。そのつゆの香りがとてもよいです。麺もきりっとしています。具材もけんちん特有で、ふむふむという面白さがあります。あー、いい香りーの後、食べて、あっ、すごく美味しいぞ！ となりました。温かい蕎麦、かなり久しぶりに食べましたが、凄麺って本当に麺類をおいしく仕上げるんだなと感心させられました。

鳥志商店さんの商品を人気順で見ると、いつもかぼすの方が上位にあるのが不思議で、そもそもレモンとの違いがよく分からずにいたのですが、先日、とうとう2つを比べてみました。

結果、2つはよく似ているのですが、レモンの方が少しだけ柑橘系の酸味の香りが強く感じられ、甘味もわずかに強い気がしました。かぼすの方は香りがやや穏やかで、ごくごく若干ですが塩辛さを強く感じた気がします。比較の方法は、普通にトッピングありの冷やし中華として食べ比べたのと、タレのブラインドテスト（的なもの）です。どちらの方法でも上のような違いを感じました。

商品説明に、レモン味は「豊かな香りとさわやかな酸味のきいたさっぱりとした味わい」、かぼす味は「まろやかな酸味ですっきりとした甘みのある味わい」とそれぞれ書かれていることに今さら気がついたのですが、ほぼその通りの印象で、個人的にはレモンの方にやや甘味を感じた気がしましたが、個人の感覚の差でしょうか。いずれにしろどちらも美味しいことに変わりはないのですが、自分は、なぜかいつもかぼすより下のレモンを応援しつつ、時々かぼすという感じになりそうです！

【誤記の訂正】↓下の投稿の「カラシ」は「唐辛子」の誤りです。失礼しました。

去年2023年に初めて出て、今年で2年めの夏限定商品ですが、別添の「ニンニク辛ダレ」のカラシとニンニクが昨年比20%増なんだそうです。確かにニンニクは強めに感じられた気がします。辛さは明確に昨年よりもという印象はありませんでしたが、凄麺の中では特に辛い「唐辛子マーク3」の商品（メーカーの辛さ目安「唐辛子マーク1〜3」で最も辛いレベル）なので、辛いものが苦手な方には向かないかなと思います。凄麺ではほかに麻辣担々麺も同じ「3」ですが、そちらよりも辛い気がします。ねぎみその逸品にも似た雰囲気の商品（ねぎが同じ）ですが、さらに太い麺が使われていて、細麺好きとしては、もう少し細い方がスープが絡んで辛さを感じられるのではと思いました。でも、美味しいのでおすすめです。

去年2023年に初めて出て、今年で2年めの夏限定商品ですが、別添の「ニンニク辛ダレ」のカラシとニンニクが昨年比20%増なんだそうです。確かにニンニクは強めに感じられた気がします。辛さは明確に昨年よりもという印象はありませんでしたが、凄麺の中では特に辛い「唐辛子マーク3」の商品（メーカーの辛さ目安「唐辛子マーク1〜3」で最も辛いレベル）なので、辛いものが苦手な方には向かないかなと思います。凄麺ではほかに麻辣担々麺も同じ「3」ですが、そちらよりも辛い気がします。ねぎみその逸品にも似た雰囲気の商品（ねぎが同じ）ですが、さらに太い麺が使われていて、細麺好きとしては、もう少し細い方がスープが絡んで辛さを感じられるのではと思いました。でも、美味しいのでおすすめです。

今井製油さんの「今井のごま油」がなくなってしまい、路頭に迷いかけたところ、松本製油さんで同様のものを作られていると知り、ありがたく使わせていただいています。深煎り（本品）と、深煎りでないものの両方を使ってみましたが、どちらも「今井のごま油」に比べると少しマイルドな風味でしょうか。それでも当然ながら深煎りの方が香ばしさを強く感じます。とてもおいしいです。大切に使い続けたいです。

通常版だと塩辛さを感じていたのと、赤シソと塩粒とをなるべく均一に出そうとしてもあまりうまくいかず、最後に塩が残ってしまっていたのが、こちらだと、そもそも塩粒がないようで、神経質にならずに済み、とても使いやすいです。塩味（エンミ）が薄いというようなことも特に感じず、自分にはよい塩梅です。むしろ少し多めに、シソの香りをたくさん感じられる使い方ができるので嬉しく、シソも国産のみを使用とのことで、いいことずくめです。

作る時に麺を取り出すと、とてもよい小麦の香りがしました（国産小麦）！ 九州のラーメンというと細麺をイメージしますが、こちらの商品は同じ鳥志商店さんの商品の中でも少しだけ太めの麺です。素朴ながら味わい深く、とても美味しいです。

ヤマダイ商品は凄麺から入ったのですが、お手頃価格のニュータッチ「懐かしの」シリーズも大好きです。特にこの、あっさり、ほのぼのした味わいのタンメンが好きで、他のメーカーの似たような味の、価格も似た感じの商品をいくつか食べてみたものの、こちらの商品のようにおいしいとは思わなかったです。願わくは、レギュラーシリーズのように国産小麦100%になったらなーと思っています（お手頃価格が売りの商品だとは思うので難しいでしょうか……）。「懐かしの」シリーズのラーメンの中でも、個人的には、タンメン、焦がししょうゆ、ピリ辛みその順に好きです！