決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典（西東社） [電子書籍]

決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典（西東社） の 商品概要

• 健康志向の上昇で、よく取り上げられる「栄養素」。基本の栄養素から、注目の栄養素、症状別のおすすめ栄養素まで、しっかり解説。最新版「日本人の食事摂取基準」に対応！　暮らしに役立つ160品目の栄養素を収録！　上手な食べ方や保存方法もまるわかり！
  
  【目次】
  PART1　おさえておきたい５大栄養トピックス
  PART2　栄養学のための基礎データ
  PART3　栄養学の基本とライフステージ別栄養学
  PART4　栄養素の働き
  PART5　食材図鑑
  PART6　病気と栄養
  
  ＜電子書籍について＞
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  株式会社西東社／seitosha
  

• 目次

  【目次】
  PART1　おさえておきたい５大栄養トピックス
  PART2　栄養学のための基礎データ
  PART3　栄養学の基本とライフステージ別栄養学
  PART4　栄養素の働き
  PART5　食材図鑑
  PART6　病気と栄養
  

決定版 栄養学の基本がまるごとわかる事典（西東社） の商品スペック