葉桐
葉桐 静岡富士のお茶 150g

葉桐 葉桐 静岡富士のお茶 150g の 商品概要

• 【番茶とは】

  硬くなったり、伸びすぎたお茶の葉や、茎などを使って作ったお茶のことを指します。煎茶よりも茶葉が「堅く太い」為、形大きく、茶葉の形そのままに揉み上げるのは困難。茶職人の技術が問われるお茶です。成分は、煎茶よりも「アミノ酸・カテキン類・カフェイン」が少なく、味わいは淡白。お子様からご老人まで、日常茶としてガブガブ飲めるお茶です。地域によって、番茶は異なり、「北海道・東北・北陸地方」などでは、「ほうじ茶」のことを。「東海・近畿」では、番茶のことを「青柳」と称しています。

• 【本格火入れ】

  葉桐では、「番茶特有の甘い香り」を引き出す為、「熱風火入れ」で自家焙煎しています。※熱風火入れとは、機械の中にベルトコンベアを走らせ、熱風をあてて乾燥させる火入方法です。葉桐の焙煎は「茶葉の表面」ではなく、「茶葉の芯」から火を入れています。その為、お茶本来の香味が引き出され、何回も煎が利きます。また、緑茶の生臭さを残さない為、水出しも出来ます。

• お勧めの飲み方（お湯出し）

  1.茶葉大さじ2杯（6～7g）を急須に入れます。
  2.お湯200ccをポットから直接急須に入れます。
  3.一煎目10秒、ニ煎目以降は待たずに湯のみに注ぎます。

葉桐 葉桐 静岡富士のお茶 150g の商品スペック