ドメーヌ・ポンション
ドメーヌ・ポンション ボジョレーヴィラージュヌーヴォー 2021 750ml フランス/ボジョレー [赤ワイン]

ドメーヌ・ポンション ドメーヌ・ポンション ボジョレーヴィラージュヌーヴォー 2021 750ml フランス/ボジョレー の 商品概要

• ドメーヌ・ポンション

  マコンワインコンクール 4年連続メダル受賞など、近年名立たるコンクールで輝かしい受賞歴を誇る生産者。土壌や自然環境を尊重したリュット・レゾネ（減農薬農法）でぶどう栽培を行い、必要な場合以外ほぼ化学肥料を使わない、テロワールやぶどうの樹を尊重した造りで出来上がるワインは、味わうほどに旨みがにじみ出てきます。平均樹齢45年という高い樹齢のぶどうを使用。収量が低くなった古樹の果実には、太陽の光が十分に当たり栄養も行き渡ることにより凝縮されたぶどうが育ち、造り出されるワインは旨味溢れる凝縮感の高い味わいとなります。

• 【HISTORY 歴史】

  19 世紀後半からボジョレーに拠点を置くDufour 家。Florent は、5代目当主となる。今日は、ボジョレー地方の中心地にあるRegnie Durette 市でワイン造りを行う。ブルイィ（Pisse Vieille、2ha）、レニエ（8ha）、シルーブル（70acre）、モルゴン（1ha）、ムーランナヴァン（50acre）のクリュボジョレーの他、ボジョレーヴィラージュ、ボジョレーヴィラージュ・プリムール、ボジョレーヴィラージュブランを造っている。かつてはシャトーも所有していたが2000年に売却。ワイン造りに専心。所有畑は、18ha所有。

• 【栽培】

  ヴィラージュのガメイ畑は、2.5ha。砂質土壌。1万本/haの高密植。平均樹齢45 年の古木の多い畑。収穫は手摘み。リュット・リゾネ。

• 【醸造】

  ボジョレー地方の伝統的な造り。

• 【受賞歴及び評価】

  マコンワインコンクール4年連続メダル授与『GUIDE HACHETTE』に4年連続掲載&高評価

ドメーヌ・ポンション ドメーヌ・ポンション ボジョレーヴィラージュヌーヴォー 2021 750ml フランス/ボジョレー の商品スペック