1921 リゼルヴァ イタリア/プーリア/ヴァルヴァリオーネ 14.5度

販売を終了しました

    • Varvaglione 1921 リゼルヴァ イタリア/プーリア/ヴァルヴァリオーネ 14.5度

1921 リゼルヴァ イタリア/プーリア/ヴァルヴァリオーネ 14.5度
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Varvaglione
1921 リゼルヴァ イタリア/プーリア/ヴァルヴァリオーネ 14.5度

Varvaglione
希望小売価格：￥9,680
販売終了時の価格： ￥6,990（税込）（希望小売価格の27％引き）
メーカー：Varvaglione
販売開始日： 2021/10/12（販売終了商品）
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Varvaglione 1921 リゼルヴァ イタリア/プーリア/ヴァルヴァリオーネ 14.5度 の 商品概要

  • 製造方法

    マセラシオン、アルコール発酵後もしばらくの間ヴィナッチェ（搾りかす）を漬けたままにし、葡萄の個性を余すことなく抽出します。大樽に移し替え澱を引き、約15カ月間熟成。その後、ステンレスタンクに移し替えて約9カ月間熟成します。

  • メモ

    ガーネットの輝きを帯びた深いルビーレッドの色調。赤い完熟果実、乾燥いちじく、ブラックチェリーのアルコール漬けなど、バラエティのある果実の香りに、樽熟成由来のバニラが加わります。

  • 料理との相性

    しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズに

Varvaglione 1921 リゼルヴァ イタリア/プーリア/ヴァルヴァリオーネ 14.5度 の商品スペック

原産国 イタリア
産地 プーリア
ブドウ品種 プリミティーヴォ
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味わい フルボディ
辛口
その他 ●原産地呼称等：DOC （DOP）
●生産地域プーリア州、ターラント（サレント地方）
●葡萄畑： アルベレッロ仕立て /樹齢60-70年 の古木/平均収量6トン/ha
●葡萄品種：プリミティーヴォ（ジンファンデル） 100％
●ALC：14％
●タイプ：赤/辛口/フルボディ
●飲用適温度：18-20℃

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