【バーゲンブック】フランス菓子の新しい解釈-伝統のエッセンスを見直して作る（旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック） [ムックその他]
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【バーゲンブック】フランス菓子の新しい解釈-伝統のエッセンスを見直して作る（旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック） [ムックその他]

バーゲンブック特集バーゲンブックは通常の新刊本と同じく未使用の新本で、新刊販売から一定期間経たものを改めて再販売した格安本です。
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出版社：旭屋出版
販売開始日： 2022/12/13
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【バーゲンブック】フランス菓子の新しい解釈-伝統のエッセンスを見直して作る（旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック） の 商品概要

  • 内容紹介

    新世代パティシエの著者が、伝統的なフランス菓子のエッセンスを見直して作る最新作。
■この商品に対する注意事項
通常の新刊本（定価販売商品）と区別するため、裏表紙のバーコード部分または本の地にシール貼付・捺印・線引きがあります。

【バーゲンブック】フランス菓子の新しい解釈-伝統のエッセンスを見直して作る（旭屋出版MOOK スーパー・パティシェ・ブック） の商品スペック

旧定価 2750円 ※税込
発行年月日 2011/09/29 ※初版発行日
ISBN-13 9784751109342
ページ数 112ページ
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Cコード 9477
出版社名 旭屋出版
著者名 興野 燈

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