丹波ワイン
てぐみ甲州 750ml

丹波ワイン てぐみ甲州 750ml の 商品概要

• 甲州種100％使用の酸化防止剤無添加・無濾過のスパークリングワイン

  京丹波町に合う適正品種を探し出すため、今も約50種類の葡萄を栽培。

• 丹波ワインヒストリー

  丹波ワインの創業は1979年。照明器具メーカー社長であった黒井哲夫が、海外で駅のホームやカフェで気軽に愉しめるワインの旨さに驚き、そのワインを日本へ持ち帰る。
  しかし、海外で味わったワインも日本で味わうと何かが違う…。何度試しても同じ結果。そこには臭い、言葉、温度、湿度など、歴史が培った食文化が重要であることに気づく。
  そこで今まで勤めてきた会社を辞め、私財をなげうって自ら日本、京都の食文化に合うワイン造りを目指します。

• にごりスパークリングワイン

  酸化防止剤無添加・無濾過のスパークリングワイン。酵母の香り豊かで、柑橘系や白桃の香りが楽しめます。まるでクラフトビールのような風味です。

• 国産甲州100％

  国産甲州100％使用し、酸化防止剤無添加のスパークリングワインに仕上げました。
  
  柑橘系や白桃などの甘い香りが楽しめるフレッシュで複雑な香りが楽しめる辛口
  新鮮な魚介類全般。フレッシュチーズ、トマトや生ハムのブルスケッタなどと。

丹波ワイン てぐみ甲州 750ml の商品スペック