洗面器でヤギごはん―世界9万5000km自転車ひとり旅〈3〉(幻冬舎文庫) [文庫]

洗面器でヤギごはん―世界9万5000km自転車ひとり旅〈3〉(幻冬舎文庫) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか―。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁、一見生ゴミなセネガルのぶっかけメシ、思わず落涙したアジアの懐かしい味。自転車旅行だから出会えた“食と人”の思い出。単行本に入りきらなかった２０話を大幅加筆した文庫改訂版。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　北米編―極寒のオレンジ（極彩色ケーキ―アラスカ；ジビエハンバーグ―アラスカ；ジャネットのえんどう豆スープ―アメリカ；氷のないコーラ―アメリカ；マイナス二十度のオレンジ―アメリカ　ほか）
  第２章　南米編―最果てのごちそう（バナナの森のなかで―エクアドル；夜行バスの弁当―ペルー；ペンション西海の日本食―ペルー；野菜スープとアンデスの食堂―ペルー；スープパスタ―ペルー　ほか）
  第３章　ヨーロッパ編―グルメ国の真実（祝いのメニュー―デンマーク；サバナンパ―ノルウェー；森のブルーベリー―フィンランド；スイーツメシ―ポーランド；テレザのグヤーシュ―ハンガリー　ほか）
  第４章　アフリカ編―ヤギの香り（サハラに住む人々の食べもの―西サハラ；サハラ砂漠のピザ―モーリタニア；乳と茶―モーリタニア；リソース―セネガル；ヤギと水―ギニア　ほか）
  第５章　アジア編―郷愁の味（家庭のフルコース―イタリア；ナポリのピッツァ―イタリア；ヨーグルトの国―ブルガリア；ドルマ―トルコ；ヤギ乳ヨーグルト―シリア　ほか）

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  石田 ゆうすけ(イシダ ユウスケ)
  １９６９年和歌山県白浜町生まれ。旅行エッセイスト。「夢」「相互理解」「食」などをテーマに全国各地で講演もおこなう

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