紅茶事典 [単行本]

紅茶事典 [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  厳選の茶葉１３１種の味わいと定番の５８ブランドを紹介。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  ｐｒｏｌｏｇｕｅ　英国紅茶史
  １　紅茶の基礎知識
  ２　茶葉カタログ
  ３　紅茶ドリンク
  ４　紅茶ブランドカタログ
  ５　紅茶のいれ方

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  磯淵 猛(イソブチ タケシ)
  １９５１年愛媛県生まれ。青山学院大学卒業。７９年鎌倉にて紅茶専門店「ディンブラ」を開業。９４年２月株式会社ティー・イソブチカンパニーを設立。同年１１月店舗、会社を現在の藤沢市に移転。経営コンサルティング・プロデュースを行うほか、紅茶研究家、紅茶エッセイストとして活躍。ＮＨＫをはじめテレビ・ラジオの出演多数

紅茶事典 [単行本] の商品スペック