果物をつくる(園芸の世紀〈3〉) [単行本]
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果物をつくる(園芸の世紀〈3〉) [単行本]
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果物をつくる(園芸の世紀〈3〉) [単行本]

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出版社：八坂書房
販売開始日： 1995/07/31
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果物をつくる(園芸の世紀〈3〉) [単行本] の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより）

    激変する日本人の食と生活文化が花・野菜・果物に求めたものは何か。発展につくした情熱と技術の数々を明かす。

  • 目次(「BOOK」データベースより）

    果物作りの復興をめざして
    果物ブームから苦境の時代へ―果振法と生産過剰
    競争・生き残りにかける―輸入自由化と地域おこし
    花開く技術―栽培から流通まで
    病害虫・雑草とのたたかい
    新しい果物を求めて

果物をつくる(園芸の世紀〈3〉) [単行本] の商品スペック

商品仕様
出版社名：八坂書房
著者名：北川 博敏（著）／岩垣 功（著）／福田 博之（著）
発行年月日：1995/07/31
ISBN-10：4896947622
ISBN-13：9784896947625
判型：B6
対象：教養
発行形態：単行本
内容：農林業
ページ数：301ページ
縦：20cm
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