ロンドン美食ガイド―美味しいイギリスを食べ尽くす 第2版 (旅名人ブックス〈10〉) [単行本]

ロンドン美食ガイド―美味しいイギリスを食べ尽くす 第2版 (旅名人ブックス〈10〉) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  イギリス料理が生まれ変わった。ロンドンのこの店がおいしい。

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　モダン・ヨーロピアン料理
  ２　ニュースな店、話題の店
  ３　ニュー・オリエンタル料理
  ４　エスニック・イン・ロンドン
  ５　イギリス料理界の名士たち
  ６　ガストロパブ＆トレンディー・バー
  ７　庶民の味、下町の味
  ８　ロンドン近郊のオーベルジュ

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  安田 和代(ヤスダ カズヨ)
  ライター兼編集者。少女雑誌の編集部勤務を経て９５年に渡英。主に日本の雑誌にイギリスからの情報を寄稿するほか、在英邦人向けのコミュニティー誌「ニュースダイジェスト」のエグゼクティブ・エディターでもある。東京都出身
  
  寺田 直子(テラダ ナオコ)
  トラベルジャーナリスト。旅行会社勤務後、フリーランスとして独立。ホテル、レストランなどのホスピタリティー・ビジネス、アジアのスパ、エコツーリズム等をテーマに世界６０ケ国以上を取材
  
  邸 景一(ヤシキ キョウイチ)
  ノンフィクション・ライター。海外取材を中心に活動
  
  木村 結子(キムラ ユイコ)
  ライター。『スタジオボイス』『ＪＡＰＡＮ　ＡＶＥＮＵＥ』誌編集部を経て、フリー。紀行文、書評、人物ルポなどを雑誌中心に発表している。秋田県出身
  
  岡田 恵理子(オカダ エリコ)
  フリー・ジャーナリスト。「音楽専科社」編集部勤務後、８５年渡英。特派員生活を経て、フリーに。ロンドンから様々な最新情報を発信中。東京都出身

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