はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 [単行本]
    • はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 [単行本]

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はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 [単行本]
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はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 [単行本]

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出版社:ナツメ社
販売開始日: 2021/03/18
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はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 の 商品概要

  • 要旨(「BOOK」データベースより)

    定番野菜から地方野菜まで全166種!土づくり、菜園プラン、肥料の基礎知識、病害虫対策…おいしくつくる「プロのコツ」を伝授。
  • 目次

    1章 野菜づくりの基本
    2章 実もの野菜(イチゴ・カボチャ・キュウリ・トウモロコシ・トマト・ナス・ピーマン など)
    3章 葉もの野菜(ブロッコリー・キャベツ・コマツナ・ニラ・ネギ・ハクサイ・ホウレンソウ など)
    4章 根もの野菜(カブ・ゴボウ・ダイコン・ニンジン・ビーツ・ラディッシュ など)
    5章 イモ・マメ類(インゲン・エダマメ・エンドウ・サツマイモ・サトイモ・ジャガイモ など)
    巻末 病害虫の種類と対策/農薬の安全な使い方
  • 出版社からのコメント

    定番野菜から新品種まで、100種以上を掲載!
  • 内容紹介

    トマトやキュウリ、ジャガイモなどの定番野菜から、地方野菜まで、プロセス写真を豊富に使用しながら解説しました。プロのコツや病害虫対策などの情報も満載です。1章では土づくり、畝づくり、マルチング、支柱立てなど基礎知識をまとめていますので、はじめてでも失敗せず、つくることができます。
  • 著者紹介(「BOOK著者紹介情報」より)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

    加藤 義貴(カトウ ヨシタカ)
    江戸時代から続く農家の13代目。「加藤トマトファーム」ファーム長。「井頭体験農園」園主。東京農業大学で土嬢学を学び、JAで営農指導員として勤務したのち、家業の農業に就農。2019年、東京都練馬区農業体験農園「井頭体験農園」を開園

はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 の商品スペック

商品仕様
出版社名:ナツメ社
著者名:加藤 義貴(監修)
発行年月日:2021/03/30
ISBN-10:4816369929
ISBN-13:9784816369926
判型:規大
発売社名:ナツメ社
対象:実用
発行形態:単行本
内容:家事
言語:日本語
ページ数:255ページ
縦:26cm
横:21cm
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