はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 [単行本]

はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  定番野菜から地方野菜まで全１６６種！土づくり、菜園プラン、肥料の基礎知識、病害虫対策…おいしくつくる「プロのコツ」を伝授。

• 目次

  1章　野菜づくりの基本
  2章　実もの野菜（イチゴ・カボチャ・キュウリ・トウモロコシ・トマト・ナス・ピーマン など）
  3章　葉もの野菜（ブロッコリー・キャベツ・コマツナ・ニラ・ネギ・ハクサイ・ホウレンソウ など）
  4章　根もの野菜（カブ・ゴボウ・ダイコン・ニンジン・ビーツ・ラディッシュ など）
  5章　イモ・マメ類（インゲン・エダマメ・エンドウ・サツマイモ・サトイモ・ジャガイモ など）
  巻末　病害虫の種類と対策／農薬の安全な使い方

• 出版社からのコメント

  定番野菜から新品種まで、100種以上を掲載！

• 内容紹介

  トマトやキュウリ、ジャガイモなどの定番野菜から、地方野菜まで、プロセス写真を豊富に使用しながら解説しました。プロのコツや病害虫対策などの情報も満載です。1章では土づくり、畝づくり、マルチング、支柱立てなど基礎知識をまとめていますので、はじめてでも失敗せず、つくることができます。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  加藤 義貴(カトウ ヨシタカ)
  江戸時代から続く農家の１３代目。「加藤トマトファーム」ファーム長。「井頭体験農園」園主。東京農業大学で土嬢学を学び、ＪＡで営農指導員として勤務したのち、家業の農業に就農。２０１９年、東京都練馬区農業体験農園「井頭体験農園」を開園

はじめてでも失敗しない!いちばんていねいな野菜づくり図鑑 の商品スペック