かき氷屋 埜庵の12カ月 （主婦の友社） [電子書籍]

かき氷屋 埜庵の12カ月 （主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

• 「かき氷って、こんなにおいしかったんだ！！」神奈川・鵠沼海岸にあるかき氷屋「埜庵（のあん）」のかき氷を食べた人は、今までのイメージを一変させる、感動するほどのおいしさにきっと驚くはず。いちご、マンゴー、メロン、すいか、桃、ぶどうなどのフルーツをはじめ、抹茶、白酒、しょうが、アングレーズといった独創的なシロップを使ったかき氷を求めて、日本中からファンが訪れ、真冬でも行列ができるほどの人気店になっています。この本は、夏から秋、冬、春へと、季節のかき氷を紹介しながら、１日にお客ゼロという時代からどのようにして人気店となったのか、一年中かき氷屋として商いすることの困難や工夫、喜びや奮闘ぶりを綴ります。
  

• 目次

  １章　埜庵の夏
  ２章　オープン前から今まで
  ３章　埜庵の秋
  ４章　埜庵の冬
  ５章　かき氷屋として
  ６章　埜庵の春
  

かき氷屋 埜庵の12カ月 （主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック