医者がすすめる 大豆ファースト（主婦の友社） [電子書籍]

医者がすすめる 大豆ファースト（主婦の友社） [電子書籍] の 商品概要

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  医師も実践！「蒸し大豆」をとりいれるだけの簡単食事法で、血糖値の上昇を防ぎ、動脈硬化を予防。健康寿命を延ばします！
  
  テレビ「名医のTHE太鼓判」でも話題!
  
  血管・循環器科のエキスパート、池谷敏郎先生も実践する、
  
  「蒸し大豆」を食事にとりいれるだけの簡単食事法。
  
  
  
  食物繊維とタンパク質が食後血糖値の上昇を防いで
  
  動脈硬化などを予防、健康寿命を延ばします。
  
  
  
  簡単でおいしい料理提案で人気の奥薗壽子先生が、
  
  毎日とりいれやすいレシピを紹介します。
  
  
  
  【大豆ファーストのメリット】
  
  ★食物繊維が豊富で、糖や脂肪の吸収を抑えられる
  
  ★動脈硬化を予防
  
  ★糖尿病を予防
  
  ★筋肉の生成を助けるタンパク質が豊富で、基礎代謝アップにつながる
  
  ★女性ホルモンに働くイソフラボンが含まれる。ほか
  
  
  
  【レシピ】
  
  ●かけるだけ、あえるだけ蒸し豆アレンジ
  
  ●大豆マリネ作りおき
  
  ●蒸し豆のスピードレシピ
  
  ●大豆たっぷりワンボウル&プレートごはん
  
  池谷 敏郎(いけたにとしろう)1962年東京都生まれ。
  
  東京医科大学医学部卒。医学博士。池谷医院院長。
  
  テレビ「名医のTHE太鼓判」などでもお馴染み。
  
  臨床の現場に立つかたわら、
  
  血管、血液、心臓など循環器科のエキスパートとして、
  
  さまざまなメディアへの出演や監修、講演など多方面で活躍。
  
  著書多数。
  
  
  奥薗 壽子(おくぞのとしこ):京都市生まれ。
  
  繰り返し食べても飽きない家庭料理に魅せられ「料理は楽しくシンプルに」をモットーに、
  
  かんたんで食材の持ち味やうまみを生かしたおいしい料理で人気。
  
  またかんたんで続けられる質の高い健康レシピは
  
  医学関係者から高く評価されており、テレビなどでも活躍。
  
  著書多数。
  

医者がすすめる 大豆ファースト（主婦の友社） [電子書籍] の商品スペック