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炊飯・調理家電
おいしさの秘密は「かまどの炎のゆらぎ」。
IHヒーターをブロックで分けて配置。部分的な集中加熱を繰り返すことで、かまどの炎のゆらぎのような激しい対流を起こします。
【炊飯方式から選ぶ】炊飯器のラインアップ
蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた鉄（くろがね仕込み）豪炎かまど釜
象印 ZOJIRUSHI NW-FC10-BZ [5.5合炊き 圧力IH炊飯ジャー]
【鉄～くろがね仕込み～ 豪炎かまど釜】は、IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層と耐久性に優れた「ステンレス」層の間に仕込んだ内釜です。
内釜のふち部分は厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。炎舞炊きの火力を最大限に活かし、お米の甘さを引き出しふっくら炊き上げます。
【鉄～くろがね仕込み～ 豪炎かまど釜】はこちら＞
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