Dr.クロワッサン ちょい足し蒸し大豆ダイエット [ムックその他]

Dr.クロワッサン ちょい足し蒸し大豆ダイエット の 商品概要

• 出版社からのコメント

  ダイエットの新常識は食後血糖値の上昇をゆるやかにすること。毎食「蒸し大豆」を食べれば、血糖値の上昇をゆるやかにして、インスリンの過剰分泌を抑えてくれるだけでなく、満腹感をもたらし、不足しがちな食物繊維やたんぱく質を補うことができます。市販の蒸し大豆の封を開けてサラダやヨーグルト、カレーや味噌汁にのせるだけ。超簡単だから誰でも続けることができる健康的なダイエット法です。

• 内容紹介

  医師・池谷敏郎さんは１５キロの減量に成功！　
  ３６歳で７９キロあった体重を５６歳の現在は６４キロをキープし、見た目も５０代後半と思えない若々しさです。
  
  そのワケは市販の蒸し大豆を毎食食べること。
  
  朝は無糖ヨーグルトに蒸し黒豆をのせ、ランチはコンビニのサラダやちゃんぽん麺に蒸し大豆を入れて食べます。
  夕飯も必ず蒸し大豆料理を１品加えて。
  蒸し大豆をしっかり噛んで食べることで満腹感があるので食べ過ぎを防ぐことができます。
  その上、蒸し大豆には食物繊維やたんぱく質、ビタミンB類、ミネラルなども豊富なので肌がツヤツヤになり、
  筋力アップも期待できます。
  
  大豆料理というとものすごく手間がかかるイメージがありますが、本書では市販の蒸し大豆をのせるだけ、
  和えるだけでできるおいしいレシピを数多くご紹介。
  誰でも何歳からでも続けられる健康的なちょい足し蒸し大豆であなたもすっきり体型を目指しませんか？

• 著者について

  池谷　敏郎 (イケタニ　トシロウ)
  ３６歳のときに７９キロあった体重を１５キロ減量。見た目もすっきりと若々しくなった医師・池谷敏郎さん５６歳。ダイエットの秘訣は市販の「蒸し大豆」にあります。開業医として毎日約１００人もの患者を診る大忙しの池谷さんですが、朝はヨーグルトに蒸し大豆をトッピング、お昼はコンビニのサラダや麺などに蒸し大豆を入れ、夕飯は野菜や肉、魚のほかに必ず大豆の料理を食べることでスリムな体型をキープしています。だれでも簡単にマネできる市販の蒸し大豆を使った健康的なダイエットを指南します。
  
  坂東　万有子 (バンドウ　マユコ)
  大豆が好きでたまらなくて料理研究家になったという坂東万有子さん。毎食大豆を食べることで花粉症の症状も軽くなり、風邪も引きにくくなったとか。何より透明感のある肌やスリムな体型が大豆効果を物語っています。現在は「大豆食料理研究家」という肩書きを持ち、東京と名古屋で大豆ミートや蒸し大豆を使った料理を教えています。本書では、市販の蒸し大豆をのせるだけ、和えるだけといった簡単な惣菜と、最近ジワジワと注目を集め始めた「大豆ミート」を使った簡単で栄養たっぷりの料理をご紹介します。

Dr.クロワッサン ちょい足し蒸し大豆ダイエット の商品スペック