令和版 お豆腐屋さんのとうふレシピ [単行本]

令和版 お豆腐屋さんのとうふレシピ [単行本] の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  毎日食べたい豆腐だから、料理のレパートリーがぐんと広がる新・豆腐一五〇珍！デパ地下やスーパーで大人気の「三之助豆腐」。大好評“レシピ本”もリニューアル！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  第１章　豆腐を切るだけ、のせるだけ
  第２章　ご飯に合う日々のおかず
  第３章　豆乳を使って
  第４章　油揚げ・厚揚げを使って
  第５章　がんもを使って
  第６章　ご飯と麺
  第７章　甘味とスイーツ
  第８章　３人のシェフが贈る、三之助レシピ

• 出版社からのコメント

  デパートや自然食品店で大人気、「三之助豆腐」が教えるシンプルでおいしいレシピ集。おつまみからスイーツまで約150レシピ。

• 内容紹介

  ”ヘルシーできれいを作る”と女性からとくに注目される豆腐。この本は、「三之助豆腐」の名で、デパ地下やスーパー、自然食品店で大人気の豆腐専門店が教えるレシピ集です。ホームページに掲載された数多くのレシピから、簡単で、おいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いてまとめました。さらに「三之助」ファンの３シェフがオリジナルレシピを考案。豆腐・油揚げ・豆乳で約150品をご紹介。
  ＊『お豆腐屋さんのとうふレシピ』（2008年小社刊）のレシピを1/4ほどリニューアルした新版です。

令和版 お豆腐屋さんのとうふレシピ [単行本] の商品スペック