アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本(Make:Japan Books) [単行本]

アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本(Make:Japan Books) の 商品概要

• 要旨（「BOOK」データベースより）

  おもちの可能性は無限大！バニラカスタードあん、チョコとピーナッツバターのあん、黒ゴマクリームチーズあん、もちパンケーキ、チョコや抹茶のもちドーナツなどのモダンなレシピから、伝統的な杵つきもちや大福まで、大人と子どもがいっしょに楽しめるレシピが満載！

• 目次（「BOOK」データベースより）

  １　もち作りの基本
  ２　大福もちの生地
  ３　大福もちに入れるあん
  ４　デコもち
  ５　お正月の伝統、杵つきもち
  ６　丸くてたのしいおだんご
  ７　ベイクドもち

• 出版社からのコメント

  日系アメリカ人著者による、もち、団子などの50のレシピを解説。一般的なものから、著者オリジナルまで幅広く、親子で楽しめる。

• 内容紹介

  家族で楽しめるもち、大福、団子のレシピが満載！
  本書は、日系アメリカ人の著者によって書かれた、もち、団子などの50のレシピの作り方を解説する書籍です。レシピには、大福、三色団子、醤油をつけた焼き餅、お雑煮などの一般的なものから、もちアイスクリーム、チョコレートもち、梅酒もち、ココナッツもち、マンゴーもち、チョコレートとピーナツバター入り大福など、著者オリジナルのものまで幅広く、可愛い写真と合わせて、親子で楽しめる一冊です。

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  ベッカー,カオリ(ベッカー,カオリ／Becker,Kaori)
  日本食専門の料理人。もち作りのクラスで人気の料理教室「Ｋａｏｒｉ’ｓ　Ｋｉｔｃｈｅｎ」を、サンフランシスコ・ベイエリアで母とともに運営している。オハイオ州コロンバスにある「Ｔｈｅ　Ｍｏｃｈｉ　Ｓｈｏｐ」の共同経営者でもある
  
  鈴木 英倫子(スズキ エリコ)
  普段は主に「すずえり」の名前で活動。電子回路を使ったお菓子作りユニット「ＢｒｅａｄＢｏａｒｄ　Ｂａｋｉｎｇ」のメンバー

アメリカからやってきた、みんなで作るおもち、大福、おだんごの本(Make:Japan Books) の商品スペック