わくわく料理部〈1〉人気のおかずを作ろう [全集叢書]

わくわく料理部〈1〉人気のおかずを作ろう [全集叢書] の 商品概要

• 目次

  料理を始める前に
  楽しく安全に調理をするために
  調理道具を覚えよう
  材料の量りかたを覚えよう
  切りかたの名前を知ろう
  
  肉野菜いため／ぶた肉のしょうが焼き／キーマカレー／ぎょうざ／ハンバーグ／チキンマカロニグラタン／てり焼きチキン／肉じゃが／ビビンパ／とん汁

• 出版社からのコメント

  すべての工程を写真で解説、小学校高学年～中学生向けレシピ本。野菜炒め、ぎょうざ、ハンバーグ、しょうが焼きなど。

• 内容紹介

  いままで当然のように大人が作ってくれていた日々のごはん。
  自分の食事を自分で作ることは、自立の第一歩です。
  
  初めてでも作りやすいメニューを厳選しました。まずは楽しく、食べたいものから作ってみましょう。
  
  家庭科の調理実習でも取り上げることが多い「野菜炒め」、人気の「ぎょうざ」「ハンバーグ」「しょうが焼き」など
  すべての行程を写真で解説。
  
  小学校高学年～中学生向け
  
  ■目次
  料理を始める前に
  楽しく安全に調理をするために
  調理道具を覚えよう
  材料の量りかたを覚えよう
  切りかたの名前を知ろう
  
  肉野菜いため／ぶた肉のしょうが焼き／キーマカレー／ぎょうざ／ハンバーグ／チキンマカロニグラタン／てり焼きチキン／肉じゃが／ビビンパ／とん汁

• 著者紹介（「BOOK著者紹介情報」より）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）

  上田 淳子(ウエダ ジュンコ)
  料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。約３年間料理修業を積む。帰国後、自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。双子の母としての経験をいかした子どもの食育についての活動も行う

• 著者について

  上田 淳子 (ウエダ ジュンコ)
  料理研究家。神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校卒業後、同校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのホテルやベッカライ（パン屋）、フランスではミシュランの星つきレストラン、シャルキュトリーなどで約３年間料理修業を積む。自宅で料理教室を主宰するほか、雑誌やテレビ、広告などで活躍。双子の男の子を育て上げた経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。

わくわく料理部〈1〉人気のおかずを作ろう [全集叢書] の商品スペック